La Setmana de la Malvasia de Sitges vol “seduir el país” en una 12a edició que reforça les fires professional i popular
La Setmana de la Malvasia de Sitges arriba aquest 2026 a la dotzena edició amb el lema “Seduint el país”, una declaració d’intencions que resumeix un dels moments més expansius de la història recent de la varietat. Durant onze anys, l’esdeveniment ha contribuït a preservar i divulgar una Malvasia que va sobreviure gràcies al Llegat Llopis i a la tasca de la Fundació de l’Hospital Sant Joan Baptista de Sitges. Avui, però, el mapa és molt més ampli: d’aquella única parcel·la que va permetre garantir-ne la supervivència s’ha passat a superar el centenar d’hectàrees plantades i a més de 35 cellers que la treballen en diferents punts de Catalunya. L’edició d’enguany vol explicar precisament aquest salt: Sitges continua sent-ne el bressol i el lloc des d’on s’ha preservat la memòria, però la varietat ha deixat de ser una realitat exclusivament local per convertir-se en un patrimoni compartit per elaboradors de diferents territoris. “La Malvasia també és identitària, és una varietat tradicional catalana de les més antigues del Mediterrani i, per molt que Sitges sigui el seu bressol, també és forta fora de Sitges. Per això volem que aquest any els protagonistes siguin els cellers que la treballen”, explica Alba Gràcia, directora del Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (CIM).
Aquesta expansió, segons el CIM, no és fruit d’un únic moment, sinó d’un procés de dècades. Un primer impuls es produeix als anys noranta, amb la recuperació de la vinya històrica d’Aiguadolç i la feina de l’enginyer agrònom Antoni Almirall, que va contribuir a sanejar-la i a proporcionar material vegetal a elaboradors del Garraf i d’altres zones properes. Una segona etapa arriba a principis de la dècada de 2010, quan comencen a guanyar pes els vins monovarietals secs i els escumosos, ampliant la imatge d’una varietat que durant molt de temps havia quedat associada gairebé exclusivament al vi dolç. I una tercera onada, especialment després de la pandèmia, ha incorporat noves plantacions i cellers que ara comencen a presentar els seus primers vins.
